风味溜双段是哪个地方的菜

　　风味溜双段是哪个地方的菜：

　　这是一道东北美食，好吃的让人无法形容，现在就一起看下风味溜双段的做法吧。

　　风味溜双段是哪个地方的菜 风味溜双段的做法：

　　1.将辣椒洗干净后切成大块，将葱姜蒜洗干净后切成碎末，都放入碗中待用

　　2.将猪肉洗干净后切成段，将虾仁也切成段，然后放入适量淀粉，用手抓匀

　　3.准备一个碗，放入酱油和醋，再放入少许白糖和味精

　　4.倒入少许淀粉和水，搅拌均匀，将油烧热后倒入肉炸熟后捞出

　　5.然后再倒入锅里复炸一次，炸至酥脆后捞出，用底油翻炒葱姜蒜，炒出香味

　　6.倒入辣椒一块翻炒，然后将刚才调好的酱汁倒入锅里

　　7.翻炒匀后倒入肉和虾快速翻炒匀后熄火，盛出。

　　风味溜双段是哪个地方的菜 风味溜双段的做法贴心提示：

　　这道菜一定要记住复炸一次肉，而且要记住要用湿淀粉，但是在步骤2中，要将提前一晚浸泡的干淀粉的水倒掉。